Ensaladas

Hoy es el día más importante de esta familia porque es el día en que nació Juan. Han pasado cuatro años desde que melenita llegó a nuestras vidas para hacerlas más bonitas. Este año nos toca celebrarlo separados pero no puede estar en mejores manos. Feliz año nuevo, Juan.

Claro, el cumple del niño lechuga tenía que caer en lunes lechuga así que hoy receta sin carne y perfecta para el verano. La receta de hoy es libre como Juan, sin cantidades.

Receta

Ingredientes:
– Sandía
Melón de varios tipos
– zumo de lima o limón
– aceite de oliva
queso feta
pimienta negra recién molida
– albahaca fresca
– menta fresca

Preparación:
1. Cortar la fruta para que quede muy bonita, yo hice bolitas.
2. Colocar en un plato y aliñar con el zumo de lima, el aceite de oliva y la pimienta.
3. Desmenuzar el queso por encima.
4. Decorar con albahaca y menta.

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