Ensalada de alcachofas

Después de tiempo he vuelto.  Esta desaparición está más que justificada porque me fui a Lima y en Lima me dediqué a los placeres de la vida y la verdad es que me olvidé un poquito del blog.  Hoy comparto una receta rápida, rica y bastante veraniega porque vengo de estar en la playa y […]

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Chocolate crinckles

El otro día dándole una vuelta a esta época del año y al tema de los regalos me doy cuenta de que nos exigimos demasiado. A veces pienso que hasta la regla de los cuatro regalos es exigirnos demasiado porque ni eso se puede controlar. En casa no tenemos regla pero suelen haber dos regalos […]

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Crumble de manzana

Si les digo que crecí con esta receta, no miento. Mi tía Elena la preparaba siempre porque es fácil, rica y vale para un batallón (que es lo mismo que mi familia un domingo de verano a la hora de comer). Mis recuerdos de Totoritas casi siempre tienen un crumble y alguien disfrutándolo mucho. Mi […]

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Bullabesa

Comer nos alimenta en el sentido más biológico pero también es un ritual que nutre el espíritu, la curiosidad, la cultura y el corazón. Cocinar no es difícil y comer bien tampoco. Hay una serie de elaboraciones e ingredientes que son sencillos de trabajar y al alcance de todos. Ayer compartía por Stories un poco […]

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