Encanelados

Este verano no sólo ha traído mucho calor sino también muchas cosas que hacer y organizar para nuestra familia.  Juan se fue a pasar el verano con sus abuelos Tato y Uma a Lima y Borja y yo nos quedamos en Madrid, miren cómo es el destino, cuidando a mi suegra que no ha pasado […]

Leer más Encanelados

Bol de noodles con langostinos

  Las tiendas orientales de General Margallo son mi perdición.  Si vives en Madrid y no las conoces ya estás poniéndote las pillas porque es algo que no puedes perderte.  En ellas encontrarás un montón de ingredientes que alegrarán todos tus platos. El plato de hoy es para gozar y mucho. Receta Ingredientes: – un […]

Leer más Bol de noodles con langostinos

Conchitas a la parmesana

Ayer inauguramos la piscina de casa. Bueno, sólo Juan porque yo no encuentro mis bikinis y tuve que hacer un apaño que no me dejaba quitarme la camisa. Sí, desastre total, a ver dónde encuentro yo un traje de baño que se ajuste a mi presupuesto.  La receta de hoy es un clásico limeño y […]

Leer más Conchitas a la parmesana

#AmoLima

Durante las última semanas he sido muy pesada con Lima, Perú, comidas, planes y mi familia pero no me arrepiento ni un pelo.  Vivir lejos de casa es lo que tiene, que cuando vuelves aprovechas y quieres vivirlo todo. Lo voy a explicar con un ejemplo que le va a sonar a todo el mundo. […]

Leer más #AmoLima