Ensaladas

Hoy es el día más importante de esta familia porque es el día en que nació Juan. Han pasado cuatro años desde que melenita llegó a nuestras vidas para hacerlas más bonitas. Este año nos toca celebrarlo separados pero no puede estar en mejores manos. Feliz año nuevo, Juan. Claro, el cumple del niño lechuga […]

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Ensalada 

Estoy un poco desconectada y me estoy tomando todo con calma pero hoy son #losluneslechuga y no podía fallar. La receta de hoy es fresca, rica y muy lechuga. Receta Ingredientes: – 2 nectarinas – 20 cerezas – 20 tomates cherry – 2 bolas de mozzarella – albahaca fresca – aceite de oliva virgen extra […]

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Ensalada de lentejas rojas, calabacín, berenjena, queso de cabra, espinacas, pasas y nueces

Seguimos con los lunes lechuga y yo seguiré subiendo recetas para que nadie tenga excusas para no participar. Receta Ingredientes: -400 gramos de lentejas rojas -1 calabacín en cubitos -1 berenjena en cubitos -50 gramos de queso de cabra -50 gramos de pasas -50 gramos de nueces -1 limón -50 gramos de espinacas muy picadas […]

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Arroz de la huerta

Voy a proponer varias recetas para que sea más fácil para todos conseguir el reto #losluneslechuga. La receta de hoy se inspira en el arroz huertano, un clásico de Murcia que comí un puente de mayo en Mazarrón. Aluciné, qué arroz más rico y estaba lleno de verduras. Y claro, ese mismo día descubrí que […]

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